枸杞子泡茶有滋养肝肾阴精的功效，可作为平补肾精肝血的良品。它常被用于治疗因精血不足而导致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦等症状，以及肝肾阴虚、潮热盗汗、消渴等身体问题。可以单独使用，也可以与补肝肾、益精补血的药材搭配使用。例如，《寿世保元》将枸杞熬制成膏剂单独服用；《积善堂方》的七宝美髯丹中将枸杞与怀牛膝、菟丝子、何首乌等药材一起使用。此外，枸杞还有明目的功效，因此常与熟地、山茱萸、山药、菊花等药材一起使用，比如杞菊地黄丸(《医级》)。
每天泡30克枸杞子和开水喝，不仅可以美容养颜，还有助于减肥。也可以加入3颗大枣一起泡。最后将泡过的枸杞和大枣一起吃掉，长期坚持效果不错。四季皆宜。但需要注意的是，有度最重要。当感觉全身血热感很强时，适当停止几天。因为枸杞可以产生能量，建议未婚的每3天喝一次，已婚的每2天喝一次为宜。枸杞无依赖性，停止食用也不会有副作用。现在很多人都使用枸杞来保持健身。
枸杞子泡茶配方：枸杞子和五味子等量。研磨成粗末。每次用9~15克，用沸水冲泡，代替茶叶饮用。
《摄生八妙方》记载，枸杞子泡茶的功效是补益阴精，五味子益气生津、敛汗。适用于气阴不足、不耐夏季炎热气候的人，常在夏季出现眩晕乏力、两脚酸软、心烦自汗、食欲减少、脉搏浮弱等症状。