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黑豆海参汤的营养价值

黑豆是一种营养丰富的食材,在食疗方面有着重要的地位。黑豆可以补充肾脏的能量,改善肾虚的状况,提高身体的免疫力和健康状况。而海参具有滋阴补肾的功效,搭配黑豆可以更好地改善肾虚,同时还能增强牙齿的健康。

海参黑豆汤的制作方法:

1. 将干海参泡在水中24小时,清除其中的泥垢,注意不要去掉海参内部的肠子。

2. 把黑豆泡在水中一夜。按比例来说,一只小海参可以使用一把黑豆;但你也可以根据自己的喜好适量调整。用小火煮8小时,如果有电子瓦甑的话,可以调到自动挡,方便省事。

3. 煮了8小时后,海参已经溶解在汤里。这样的浓汤,一次只能喝半碗。记得要放适量的盐,因为海参的味道偏咸,所以可以用盐来引导其中的营养,让其更好地补充肾脏。

4. 每天早上,将汤端到母亲床头,并让她在喝下汤后保持安静。根据中医理论,元气会随着声音流失,所以少言养气很重要。而在服用补品后,更要保留元气,空腹时服用药物,稍等一会儿,再用美食压服。同时,要静心养神,这样药物才会发挥最好的效果。

5. 滗出的浓汤可能只有三小碗,剩下的黑豆可以用纱布将汤挤干,然后把剩下的豆渣炒熟作为配菜食用。

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