胶原蛋白是骨质的主要组成部分之一，它对人体内钙质的吸收有影响，并与骨质疏松有密切关系。因此，我们可以看出胶原蛋白在骨质疏松中扮演的角色不可忽视。
为什么人过中年后随着年龄的增长会出现腿痛、腰痛、关节痛等症状？为什么老年人容易出现骨质疏松、腿脚抽筋、驼背、身高缩短，尤其是老年女性，这些变化更为明显？一般来说，人们会认为这些症状是体内缺钙的表现，因此很多人选择盲目补钙，但事实上，单纯补钙并不能解决问题。人们需要走出补钙误区，找到真正科学有效的方法。科学研究证明，骨质的主要成分是钙和胶原蛋白，胶原蛋白的流失和缺乏会影响补钙效果，使补钙难以达到最科学的状态。只有在保证体内胶原蛋白充足有效的前提下，才能真正改善和解决骨骼健康问题。
胶原蛋白是人体含量最多、分布最广的蛋白质，主要分布在结缔组织中，是一种与组织和器官功能相关的功能性蛋白质。它在人体的皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨等方面起着重要作用。因此，可以毫不夸张地说，胶原蛋白是生命存在的支撑，人体许多组织和器官功能的正常发挥都直接与胶原蛋白相关。因此，无论从医学角度还是从保健角度来看，适当补充胶原蛋白有助于增强中老年人的骨骼健康。
正确认识胶原蛋白的重要性：它可以预防骨质疏松。当人体缺乏胶原蛋白时，钙质不易固定，导致钙质流失，进而降低骨质密度，形成骨质疏松。因此，适当补充胶原蛋白有助于提前预防骨质疏松的发生或治愈受损部位;保护关节健康。胶原蛋白是关节软骨组织的主要成分，负责构建软骨组织的框架。因此，适量补充胶原蛋白可以维持人体自身软骨组织的自我生成机制，保护关节免受磨损和损伤，也可以预防各种原因引起的骨关节炎;具有美发功能。头发的营养源来自于头皮下组织，适时补充胶原蛋白可以为头皮下组织提供足够的营养以促进头发再生和滋养发丝;对皮肤健康也有很好的保健和改善作用，可以保湿、抗皱、修复肌肤，使肌肤更加滋润有光泽;提高人体免疫力。胶原蛋白含有人体无法合成的氨基酸，适量补充可以增强各组织器官的功能，提高人体的免疫力。
老年人骨骼健康需要优质胶原蛋白。大家都知道，“补钙更要补胶原”，而且要选择优质胶原蛋白。在改善骨质和研究胶原蛋白方面，德国科学家走在最前沿，率先提出了“骨营养素”的概念。他们认为，完善的骨营养素应包括胶原蛋白（增强骨的韧性）、钙（增强骨的密度和硬度），此外还应包含一定量的维生素D、维生素E和大豆异黄酮。其中，维生素D用于辅助钙的吸收，维生素E用于促进胶原蛋白纤维的合成并具有抗氧化作用，大豆异黄酮用于增加骨密度，预防骨质疏松的发生。