秋季来临气候干燥 哪些水果适宜秋天吃

秋天干燥,应该多吃含水量高且滋润的水果。那么应季的水果对人体有哪些保健作用呢?

葡萄:葡萄具有补气血、强筋骨、通经络、消肿、利尿的功效,适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱和疲劳的人食用。葡萄含有高量的铁,也适合儿童、妇女和贫血体质的人食用。高血压患者可以常喝葡萄芹菜汁:将50克葡萄和50克芹菜清洗后榨汁,用温开水送服,每天2~3次,连续20天。年轻女性如果早餐没有食欲,可以在250毫升鲜牛奶中加入20克葡萄干,一起煮开。脾胃虚弱的人不宜多吃葡萄;食用葡萄后不要立刻喝水,否则容易引起腹泻;糖尿病患者不宜多吃,每天最好不要超过20粒。

梨:梨的味道甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋季干燥的好水果。梨能保持细胞组织的健康状态,还能软化血管。生吃梨有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用;煎汤或者加蜜熬成糊,有清热润肺、化痰止咳的作用。

对于儿童咳嗽,可以制作核桃糖梨饮:取1个生梨(约150克)切成大块,核桃仁(保留紫皮)和冰糖各30克,加水800毫升煮成汁。每次喝一汤匙,每天3次,连续几天。对于喉咙肿痛、咳嗽,可以食用蜂蜜雪梨:将3个雪花梨捣烂后加入50克蜂蜜,用水煎服,每天3次。尽量避免生吃梨,因为寒性体质或者脾虚腹泻的人不适合食用。

苹果:苹果的味道甘,性凉,具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺舒心、止泻的功效。苹果可以降低胆固醇、防止动脉硬化、抗癌、抗疲劳,还有助于排除体内的钠。对于高血压引起的头晕失眠、厌食疲倦和轻度腹泻等,可以在早餐前食用苹果桂花羹:取1个苹果(去皮和核,切片)、适量桂花、冰糖和淀粉;将苹果煮熟后加入淀粉、冰糖和桂花调匀,煮成羹后食用。

对于小儿消化不良引起的腹泻,可以使用苹果泥进行治疗。准备几个苹果,用开水洗净,去皮,隔水蒸熟,捣烂成泥;每天分4次,每次约100克,一岁以下婴儿每次50克,连续服用3~4天。由于苹果富含鞣酸,有可能导致便秘并加重病情,心肌梗死和糖尿病患者不宜多食;胃寒症状或溃疡性结肠炎的患者不适合生食苹果。

石榴:石榴性温,味甘、酸、涩,具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效,适用于津亏口燥、烦渴、久泻、久痢、便血、白带稀薄等症状。石榴汁中多酚的含量较高,具有很好的抗衰老和防癌作用。对于腹泻和月经不调的人来说,平时可以多食石榴米粥:准备1个红石榴、50克糯米、适量白糖,将去皮的石榴捣碎后放入锅中,加水煮沸15分钟后过滤去渣,取汤汁放入糯米,用大火煮沸后转小火熬煮成稠状,最后加入白糖调味即可。

醉酒后口渴的时候,可以喝些石榴汤:准备2个新鲜的石榴和适量冰糖,将石榴去皮后放入锅中,加适量水煮半小时,加入冰糖煮至溶化即可。不宜食用过多的石榴,因为会破坏牙齿并伤害肺部;石榴不宜与海鲜和鱼类一起食用;石榴具有收敛作用,所以感冒、急性炎症和便秘的人慎食。

山楂:山楂的味道酸甜,微温,具有散淤、消积、化痰、解毒、提神、清胃、醒脑、增进食欲、降脂降压等效果。山楂富含营养,维生素C和钙含量都很高,适合高血压、冠心病、糖尿病患者和儿童食用。对于小儿消化不良,可以使用炒麦芽山楂饮:取20克生山楂去核切片,与10克炒麦芽一起用适量开水浸泡,随意饮用。因为山楂味酸,胃出血和胃酸过多的人不适合食用;山楂可以促进宫缩,孕妇禁止食用。

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