老人如何饮食能够延年益寿
老人健康饮食，日常生活中要多注意以下几点：
1.养成良好的饮食习惯，每日定时进食3-5餐。
按时定量进餐。饮食要有节制，食量适中，避免过饥过饱，每餐吃到七八分饱，不要狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食，选择少盐、少糖、少脂肪，以及清淡食物。
2.膳食热量要适宜。
膳食中要包含充足的优质蛋白质，减少动物脂肪的摄入量，同时摄入足够的无机盐和微量元素（包括维生素）。合理搭配营养素，保持膳食平衡。老年人的膳食结构应以适量的奶制品、禽肉、鱼类和瘦肉为主，少量摄入蛋类和肝脏等。
3.合理搭配食物。
老年人的饮食应精心调配、烹制，食物要有粗有细，荤素搭配，易于消化吸收。
4.适量摄入蔬菜和水果。
蔬菜和水果富含膳食纤维、各种维生素和矿物质，还含有有益健康的抗氧化成分，可以延缓人体衰老。因此，每天应确保摄入1斤蔬菜，尤其是菌类和绿叶蔬菜。由于水果含糖量较高，建议每天摄入200克即可，相当于一个中等大小的苹果。
5.口味要清淡。
一些老年人偏好重口味，然而过量的盐摄入会给心脏、肾脏增加负担，易导致血压升高。为了保持健康，老年人每天盐的摄入量应控制在6至8克之间。