胡萝卜
胡萝卜在补血方面有着极佳的作用,因此贫血症状的人可以经常食用胡萝卜。对于贫血的小孩来说,在日常饮食中更应该经常食用胡萝卜,例如可以用胡萝卜煮汤。不喜欢吃胡萝卜的人可以使用榨汁机榨制胡萝卜汁,和蜂蜜一起饮用。
金针菜
金针菜的含铁量比菠菜高出20倍,因此对于贫血的小孩来说,金针菜是日常饮食中应该经常食用的蔬菜之一。金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪和秋水仙醉碱等营养素。
发菜
发菜的色泽虽然属于黑色,不够好看,但是其富含丰富的铁质,用发菜煮汤或做菜可以补血,适合贫血的人食用。
龙眼肉
龙眼肉实际上就是我们平时常见的桂圆肉。龙眼肉富含丰富的铁质和维生素等物质,不仅可以帮助小孩贫血患者进行补血,还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等也是很好的补血食物。
猪肝
婴儿出现缺铁性贫血的情况下,可以食用猪肝。猪肝是一种很好的补血食物,但需要制成泥状食物。猪肝泥低盐治疗缺铁性贫血效果明显。
河蟹
河蟹含有丰富的蛋白质和铁质,可以缓解婴儿缺铁性贫血的症状。不过河蟹的性质较为凉爽,建议婴儿缺铁性贫血时不要经常食用。
黄豆
黄豆含有丰富的铁质,并且容易被人体吸收利用。一个食谱建议使用黄豆和猪肝各100克,先将黄豆煮至8成熟,然后与猪肝一起煮熟即可。另外,其他豆类制品如腐竹和红乳腐也含有铁质,对于生血补血有作用。
蜂王浆
蜂王浆对于婴儿缺铁性贫血的患儿补血有一定的帮助。建议妈妈在饮食中适当加入一点蜂王浆,可以帮助婴儿补血。