立秋后, 很多地区仍然炎热, 夏天的酷暑还没有结束, 因此被称为"秋老虎"。这种炎热的天气通常会延续到九月中下旬, 直到天气真正凉爽起来。在夏秋交替的时节, 我们更需要关注养生。那么立秋后我们应该如何保健养生呢?以下一起来看看立秋后的保健养生窍门!
立秋后, 白天虽然炎热, 但是总体趋势是天气逐渐凉爽, 白天热而夜晚相对凉爽, 早晚温差变大。自然界的阳气渐收, 阴气渐长, 人体阴阳代谢也正处于阳消阴长的过渡时期。
立秋要养肺
立秋后, 阳气转弱, 阴气日盛, 自然界开始由生长转为收藏。根据顺应四时养生的原则, 秋冬养阴。
中医认为, 肺与秋季相对应, 而秋季气候干燥, 气燥会伤害肺脏, 而肺气虚则会使机体对不良刺激的耐受性下降, 容易患病。因此, 需要保养肺部, 补充滋润、养阴、润肺的食物。
从五行生旺的角度来看, 此时肝脏、心脏以及脾胃处于衰弱状态, 而立秋后肺功能开始旺盛。根据阴阳平衡的原理, 我们应该加强对这些器官的调养, 使肺部的气不过盛, 从而影响整个机体的健康。
立秋时应该吃什么
立秋后, 在饮食上应多食用酸味食物, 少吃辛辣食物, 以促进肝脏功能, 多食用平肝润肺的食物, 如百合、莲藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞子、银耳、猪肉、鸭肉、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等食物。
秋季是适合进补的季节, 但是要选择"防燥不腻"的补品, 如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。
少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味食物。
忌多食瓜果, 以免伤害脾胃。
立秋时多吃坚果有助于预防疟疾
疟疾是儿童在夏秋之际常见的传染病, 又称为冷热病, 是由疟原虫通过蚊子传播的传染病, 症状包括寒战和高热。预防疟疾, 最好的方法是灭蚊和防蚊叮咬。
科学家发现, 一种叫做精氨酸的氨基酸可以帮助儿童预防疟疾, 精氨酸的缺乏与人体中氧化氮的缺失有关, 而氧化氮能够帮助人体抵抗疟原虫的攻击。
研究人员还发现, 坚果中富含精氨酸。立秋后, 儿童多吃坚果可以增强机体的抗疟疾能力。
立秋饮食推荐: 猪脊骨炖藕
这款料理具有补肾填髓、补充钙质、健脑强身的作用, 是适合立秋时节食用的。
原料: 猪脊骨1个, 莲藕250克, 精盐、葱段、生姜片、黄酒和味精适量。
制作方法: 将猪脊骨洗净剁碎, 放入沸水锅中焯一下, 然后捞出。将藕去节和外皮, 再洗净切片, 将猪脊骨放入锅中, 加入适量的水。用大火煮沸, 撇去浮沫, 加入精盐、黄酒、葱段、生姜片, 小火炖煮到肉离骨即可。然后把骨头捞出, 取出脊髓, 将脊髓和藕片放入汤中继续炖煮, 捞出葱和生姜, 加入味精即可。
立秋后如何调整饮食
在立秋后的饮食上, 我们需要做哪些调整呢?
立秋后, 在饮食上需要增加酸味食物的摄入, 以增加肝脏的功能, 抵抗过剩的肺气。下列食物可供选择: 苹果、葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂等。
在秋季饮食调养方面, 首先要按照黄帝内经提出的"秋冬养阴"的原则, 增加滋阴润燥的食物的摄入, 以防止秋燥伤害阴液。下列食物可供选择: 银耳、梨、芝麻、莲藕、菠菜、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等。
秋季饮食的禁忌:
1. 不要暴饮暴食
一般来说, 到了秋季, 由于天气宜人, 食物丰富, 很容易吃得过多。摄入过多的热量会转化为脂肪堆积, 导致肥胖。在秋季的饮食中, 需要适量摄入, 而不能放任食欲, 大吃大喝。
2. 少吃刺激性食物
在秋季应该少吃一些刺激性强、辛辣、干燥的食物, 如辣椒等。此外, 还需要避免湿热气候的累积。辛香味食物通常是有散发功效的, 因此推荐食用一些辛香味的食物, 如芹菜。
3. 饮食不要过于生冷
由于秋季气温逐渐转凉, 人体为了适应这种变化, 生理代谢也会发生变化。因此, 饮食要注意不要过于生冷, 以免造成肠胃消化不良, 导致各种消化道疾病。
4. 忌过燥的食物
中医学认为, 苦燥的食物容易伤津耗气。秋季燥邪当令, 肺脏是娇脏, 与秋季燥气相通, 容易受到秋燥之邪的侵袭。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。因此, 秋季饮食养生应避免过于燥热的食物, 如煎炸类食物。
此外, 为迎接冬季的到来, 人体会储存御寒所需的脂肪。因此, 热量摄入要多于散发, 稍不注意体重就会上升, 所以肥胖者在秋季应该更加注意减肥, 多食用低热量的减肥食品, 如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。另外, 对于一般人来说, 立秋后在饮食上要增加酸味食物的摄入, 以增加肝脏的功能, 多吃一些苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸多汁的水果, 有助于高血压、冠心病、糖尿病等疾病的治疗。
身体健康是我们每个人更好地生活、工作和学习的基础, 也是做任何事情的前提条件。保持健康需要乐观开朗的生活态度, 同时也需要良好的生活习惯。一些保健养生的知识和健康小窍门可以帮助我们更好和更有科学地调理我们的身体, 健康快乐地度过每一天!