夏季饮食养生 六款食疗防暑降温开胃

夏季天气炎热,高温让我们难以承受。很多人食欲下降,没有胃口吃饭。然而,若不吃饭,身体也会受不了,容易中暑。那么,夏季有哪些食物能提高食欲,同时起到防暑降温的作用呢?下面小编为大家推荐六款防暑降温的食疗,跟随小编来了解一下夏季饮食吧。

1、荷叶茶

材料:鲜荷叶100克,蜂蜜适量。

做法:将鲜荷叶煎汤,去渣取汁,待凉后加入蜂蜜,代茶饮用。

2、清暑祛湿茶

材料:鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。

做法:将鲜荷叶切成丝,与豆花、玫瑰花一起放入锅中,加入适量水,煎煮。最后加入冰糖,即可饮用。

3、藿香叶粥

做法:将鲜藿香叶20克煎汤,加入白糖,每天服用3至4次。或先用粳米100克煮粥,加入藿香叶汁煮沸,即可制作藿香叶粥,适量食用。

4、荷叶冬瓜汤

材料:鲜荷叶1张,鲜冬瓜500克,油、盐适量。

做法:将鲜荷叶洗净、剪碎,将冬瓜连皮切块,放入煲内,加入适量清水煲汤,煮熟后加入油、盐调味,喝汤吃冬瓜。

5、海带绿豆冬瓜糖水

材料:海带50克,绿豆100克,冬瓜500克,红糖适量。

做法:将海带洗净、浸泡后切块,冬瓜洗净、去皮切块,与海带一同放入煲内,加入适量清水,煮熟后加入红糖,再煮片刻即成。

6、冬瓜薏米鸭

材料:冬瓜500克,薏米50克,鸭1只,油、盐、味精适量。

做法:将冬瓜去皮切块,鸭洗净切块,与薏米一同放入煲内,加入适量清水,煮熟后调味即可食用。

夏季饮食禁忌

专家提醒朋友,夏季不宜食用以下食物,要注意以下几点:

首先要注意避免暑热,尽量不在中午进行室外活动。最好选择清晨或傍晚凉爽的时候进行活动。如果不得不在中午进行室外活动,则要多喝凉水,但不宜多喝冰水;应饮用解暑降温的凉茶、绿豆汤等。

其次,要注意饮食卫生,不宜食用油炸、油腻的食品;冷冻食品也应少食,尤其是冷饮。在这样的天气下,人体内部较热,如果摄入过冷的食物,会导致寒热相冲,肠胃脆弱的人可能出现呕吐、腹泻等症状。

最后,要注意休息。目前天气炎热,易使人消耗过多气血,正常人会感到乏力,因此最好早点休息,尽量避免熬夜。

在饮食方面,最好以清淡营养为主,保证蛋白质摄入充足,多食用鸡肉、鸭肉、豆腐、鸽子肉等食物,这些食物有益气健脾,可开胃、促进消化。多食用冬瓜、芥菜、西瓜皮、叶菜等蔬菜。适量食用消暑水果,如雪梨、山竹、西瓜等,但不要过量。

全部分类